茅台现在做葡萄酒了吗？
1. 茅台酒的背景
茅台酒是一种高度浓香型白酒，属于中国传统的优质酒类之一，其在国内酒类市场中占有着相当高的地位。茅台镇位于中国贵州省的遵义市，是茅台酒的故乡。茅台酒历史悠久，有着几百年的历史，被誉为中国白酒之王。
2. 茅台酒生产的流程
茅台酒的生产十分繁琐，分为酿造、陈化、勾兑三个阶段。首先是酿造阶段，这是茅台酒生产的关键步骤，其中核心就是传承下来的发酵技艺，被称为“两汁一曲”。随后是陈化阶段，茅台酒的香气就是在这个过程中逐渐形成，并稳定下来的。最后是勾兑阶段，基酒、凉水、细水等等成分经过醇化、调整后，才形成了各种型号的茅台酒。
3. 茅台酒是否开始生产葡萄酒？
至今为止，茅台酒厂没有开始生产葡萄酒。尽管茅台酒厂在去年公开表示，要逐步拓展产品线，推出更多的产品，但是茅台酒厂也同时表示，要保持酒厂的核心业务不变，所以不会大量推出新品类。因此，从茅台酒厂这方面来看，茅台到底是否开始生产葡萄酒还是不得而知。
4. 关于中国酒业的现状
中国是全球最大的酒类市场之一，也是一个不断崛起的葡萄酒生产国。虽然中国在葡萄酒生产方面还有很大的发展空间，但是相比于茅台酒这样的中国传统白酒而言，葡萄酒市场还显得比较小众。不过，一些大型酒厂和知名品牌已经开始着手研究和生产葡萄酒了，这也可以看作是中国酒业走向多元化的体现。
